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永辉旗下的超级物种首次关店,新零售物种风光不再

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今年五月,盒马鲜生迎来了首次关店;永辉旗下的超级物种,也步了后尘;

7月4日,根据新闻报道永辉超市旗下的超级物种关闭了其在上海五角场的万达门店;值得注意的是,这是超级物种自2017年1月开建以来的首次关店。

传递的信号自然不言而喻。

关于超级物种关店的原因,运营方永辉云创表示:“门店的变化基于是基于业务和物业条件的考虑之后的正常调整,不存在不盈利就关店的说法。”然而,这一说法并不能让市场和消费者信服。

诞生于2016年的生鲜新物种超市这种业态,过去几年资本的关怀和庇佑之下,可谓是一路狂奔。然而到了2019年上半年,个类生鲜新物种超市开始出现颓势,即使背后有阿里,腾讯,美团等巨头的撑腰似乎也难过盈利大关。除了行业的领头羊“盒马鲜生”,美团的小象生鲜,京东的7-fresh以及永辉旗下的超级物种,纷纷开始放慢了开店的速度。

曾经集体狂奔的新零售,现在都处在一个新的十字路口。

一:超级物种,为什么关店?

了解的朋友都知道,超级物种是永辉超市旗下永辉云创的一个孵化的业态。属于新零售业态之一,其定位于优质的生鲜食材+餐饮体验,对标的盒马生鲜

曾经的超级物种可谓是风光无限,在腾讯的扶持和庇佑之下超级物种迎来了全国性的扩张。截至目前,超级物种在全国有80余家;尽管速度和数量比不上盒马鲜生,然而门店的数量却在逐步攀升。

虽然表面上来看,超级市场呈现出一片欣欣向荣的局面;但是关注新零售的朋友都知道,2018年底永辉超市曾发布公告称:永辉以近4亿的价格转让永辉云创20%股权给创始人,同时将永辉云创剥离上市公司的合并报表,其传递的信号显而易见。

一家公司能被上上市母公司所剥离,一定是业绩不怎么样。数据显示,永辉云创三年累计超亏损超10亿元;理由就很明晰了。

尽管超级物种方面称此为正常运营调整,其实很明显就是亏损太大

二:超级物种的挑战

今年以来,不只是超级物种;包括小象生鲜和盒马鲜生以及7-fresh,相继关闭了部分门店。据统计,小象关闭了其在江苏常州的三家门店,只保留在北京的两家;而盒马先生在5月份也关闭了苏州昆山吾悦广场的门店;到了7月初,超级物种也关店了。

按照盒马鲜生CEO侯毅的说法,目前新零售进入到了填坑之战。

从目前的实际情况来看,当前新零售的模式仍然在形成当中,有些已经大概摸清了方向和模式,有些则已经退场,另外的还在摸索当中;超级物种就属于第3类。前段时间讨论轰轰烈烈的盒马鲜生关店,从整体来看更像是基于战略上的一种调整。其商业模式来基本实现了“跑通”,而美团的小象生鲜基本宣告出局。其他的,还在苦苦挣扎。

值得注意的是,在新零售物种的发展过程中,尽管都背靠的资本和庞大的流量,实际上却发现大树底下不好乘凉。客观来看,这些资本对于新零售业态的推动其实十分有限的,最终还是要企业自己摸索出一个可持续发展的生鲜模式。

三:新零售何去何从

古人云,欲速则不达

在前几年一路狂奔的新零售,在2019年上半年集体按下了一个暂停键。其实这是行业的正常的现象,关键和调整不代表对于行业的唱衰,更多可能涉及到企业自身的问题。毕竟对于新事物,适当的试错都是十分有必要的。

目前很多企业都在进行新零售方面的探索,当前面临的问题就是寻找一个合适的商业模式。目前来看,所有的模式都或多或少存在一定的缺陷;通过关店的形式也能够使企业能按下暂停键,停下脚步来反思自己的商业模式是否健康,是否可持续。

而一个商业模式只有可发展、可持续、能够带来稳定盈利,才是长久立于市场。而不仅仅是资金和流量,这些从长远来看并没有多大的用处。

曾经来势汹汹的新零售物种,风光不再。不光是新物种,就连盒马也面临着包括产品的接受度、价格的合理程度、配送成本以及食品安全,这些问题始终是困扰这一类企业的命门所在。

尽管这两年新零售风风火火,但零售的本质依然是服务,仅仅只是针对消费者提供的一种商业服务。从零售的“多快好省”4个维度来看,目前没有任何一家企业能够在这4个维度都能做好,总是面临一定的权衡取舍。

新零售也好旧零售也罢,无论是线上还是线下。一家新零售企业如果不进行品类优化,不进行数字化运营管控,不进行质量把关,不进行清晰的定位,很容易陷入同质化的漩涡和竞争当中。不能盲从,更不能只见树木不见森林。

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