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未来食物设计趋势,2024年都有哪些创新信号?

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对我们来说,吃、喝早已不单只是为饱腹、解渴,食物品类繁多,餐饮品牌不断涌现和迭代,饮食文化成为了社会文化最基础也是最高频内容。那么就极有可能产生改变人

类生活方式的设计,在“未来”之前首先我们了解下“食物设计”食物设计并不只是食物包装设计,或是像我们以往做的餐饮品牌设计它并不是单一学科,是食物与设计之

间的连接。

是通过包装、形状、颜色、制作、运输、空间、服务等设计来创造新的饮食体验,随着时代发展这个定义也在不断被更新和完善。


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+86食物设计联盟发起人池伟于11月8日在FUTURE FOOD 可持续食物设计 | 上海国际食物设计大会发布2024未来食物设计趋势。


食物设计趋势的撰写是基于时代的背景,和时代的审美基础上来探讨全球食物发展趋势,今年发布的2024未来食物设计趋势报告关键词为:彼岸科学,多巴胺沉浸,本地本

味,贫穷时尚,AI民主。

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池伟介绍了未来食物设计趋势研究和发布是希望通过食物设计去引领整个食物行业的发展。在大型商业展会上是针对目前市场需求来销售,但行业的发展不仅是满足目前市

场需要,还需要考虑未来如何发展?研发生产等。趋势报告主要的价值将会去指导未来两年左右一个食品、餐饮或者农业项目如何把握未来的机会,去选择正确的方向。这

个报告将以关键词而非数字的形式出现。给出一个范围内让大家去思考自己企业如何借鉴发挥。希望这个趋势能引导企业创造更多有价值的新的消费场景。


2024 未来食物设计趋势五大关键词


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以上就是今天的所有内容,关注疯狂的美工官网,每天分享不同的设计动态!



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